墨西哥牛油果,香菜,紅洋蔥（中號）,墨西哥辣椒jalapeño,番茄（中號）,青檸,鹽（鹽之花或者細海鹽）
綜合評分 7.4
牛油果沙拉
綜合評分 9.6
牛油果是一種高熱能水果，營養價值與奶油相當；用來做沙拉，完全可以充當主食。
用料
做法
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牛油果切開去核心，取果肉切成小塊；番茄去皮去籽切成丁；鵪鶉蛋煮熟去殼，對半切開；
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加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
小貼士
檸檬醬油沙拉汁超市有售，也可以自己用檸檬汁、生抽、白糖和少許芥末調製。挑選牛油果時，儘量買青色、捏上去硬硬的，這樣比較保險；回家放一兩天，顏色即會變成深褐色，捏上去手感有些軟，這就是最適合食用的時候。
所在的分類
相關食譜
牛油果,雞蛋,土豆,玉米粒,鹽,黑胡椒,橄欖油,千島醬
綜合評分 8.5
意面︰,鮮蝦,意面,羅勒葉,黑胡椒,鹽,牛油果沙拉︰,牛油果,白吐司,雞蛋,玉米,沙拉醬,顆粒黑胡椒
綜合評分 9.2
金槍魚刺身,牛油果,沙拉菜（芝麻菜、菠菜、甘藍、苦菊）,混合堅果（鷹嘴豆、南瓜籽、榛子）,小紅蘿蔔,小番茄,紅酒醋,蜂蜜,生抽,檸檬,黑芝麻
綜合評分 7.7
牛油果,番茄,鵪鶉蛋,鹽,橄欖油,檸檬醬油沙拉汁,黑胡椒顆粒
綜合評分 8.8
牛油果,番茄,鵪鶉蛋,鹽,橄欖油,檸檬醬油沙拉汁,黑胡椒顆粒
綜合評分 9.6
內酯豆腐,牛油果,丘比焙煎芝麻沙拉醬
綜合評分 9.5
牛油果,番茄,青檸,香菜,黑胡椒,鹽,培根,法棍(或面包片),黃油
綜合評分 8.5
＃A：烤雞胸,雞裏脊,大蒜 （壓成蒜茸）,料酒,橄欖油,現磨黑胡椒,鹽,＃B：油醋汁,義大利黑醋或紅酒醋,烘培用香草精,蜂蜜,歐芹碎,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,＃C：沙拉食材,羅馬生菜,芝士,熟白芝麻或花生碎,牛油果,泰式甜辣醬
綜合評分 9.8
牛油果,番茄,青檸,香菜,黑胡椒,鹽,培根,法棍(或麪包片),黃油
綜合評分 9.1