香芹,瘦肉,生薑,泡椒,油,鹽,生抽,白糖,澱粉,料酒,花椒粉
綜合評分 7.2
家常芹菜炒肉
綜合評分 8.3
再家常不過的菜了。 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
用料
做法
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芹菜摘好洗淨切段，豬肉洗淨切片，蔥花備好
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熱鍋入油，蔥花爆香，放肉片翻炒
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待肉片變色後，放切好的芹菜，加老抽翻炒
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翻炒過程中，幹鍋的話可以適量加水，臨出鍋前放鹽調味即可
小貼士
所在的分類
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