絹豆腐,秋葵,蘋果,牛奶,日式咖哩塊,木魚花,白芝麻
綜合評分 8.0
咖哩秋葵冷豆腐
綜合評分 7.2
夏日好味道 冷盤或者蓋飯都棒
用料
做法
-
秋葵用鹽搓一搓，然後沖洗乾淨。切段之後拿開水焯一下。撈出來之後過冷水之後瀝乾備用。
-
然後是準備咖哩汁，鍋稍微熱一下，放入咖哩塊，再放入蘋果泥和牛奶，咖哩全部化開就好了。
-
然後擺盤，澆上咖哩汁即可。增加風味可放一點木魚花和芝麻。
-
小貼士
調咖哩汁的時候可以口味重點，因為要拌開豆腐。 第一步用鹽搓秋葵是爲了把表面的絨毛搓掉。
所在的分類
相關食譜
絹豆腐,秋葵,蘋果,牛奶,日式咖哩塊,木魚花,白芝麻
綜合評分 7.2
內酯豆腐,秋葵,小蔥,辣椒,味極鮮,檸檬
綜合評分 8.9
咖哩粉/咖哩醬,秋葵,納豆,玉米粒,冷飯,油
綜合評分 7.6
咖哩粉/咖哩醬,秋葵,納豆,玉米粒,冷飯,油
綜合評分 8.7
秋葵,酸菜,小尖椒,去皮生薑,鹽,味精,白糖,酒,香油,植物油,東風菜,豆腐果
綜合評分 8.8
秋葵,咖哩塊,蕎麥麪(幹),捲心菜
綜合評分 9.7
秋葵,咖哩塊,蕎麥麪(幹),捲心菜
綜合評分 8.6
秋葵,嫩豆腐,味增,味琳 沒有也可以,つゆ 日式醬油,柴魚片 沒有也可以
綜合評分 9.9
秋葵,嫩豆腐,味增,味琳 沒有也可以,つゆ 日式醬油,柴魚片 沒有也可以
綜合評分 8.4