內酯豆腐,秋葵,小蔥,辣椒,味極鮮,檸檬
綜合評分 8.9
日式秋葵拌豆腐
綜合評分 9.9
常見的日式下酒小菜 又是簡單的5分鐘菜~ 日本節目裡說把秋葵放在微波爐裡處理比一般用水煮過更有營養，口感也更好
用料
做法
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秋葵洗淨，放入微波爐裡高火轉30秒
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秋葵切片，攪拌出絲
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將味增，味琳，つゆ攪拌均勻，怕鹹可以加一點白開水，調製成醬汁
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嫩豆腐倒扣入盤，將切好的秋葵片放在豆腐上面
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將步驟3的醬汁澆在秋葵上
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有柴魚片的再將柴魚片放在秋葵上面，正好家裏木有柴魚片所以這次就木有放
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小貼士
沒有つゆ的可以用生抽代替，但是爲了補足味道建議放一些柴魚片
所在的分類
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