做法

• 馬蹄洗淨

• 去皮

• 用刀背壓扁

• 剁碎成大粒

• 豬豬肉餡中加入一大勺老乾媽，加入生抽少許，鹽少許，白糖少許，將其醃一會

• 洋蔥切丁

• 將準備好的材料放入一個大碗內，放入麪粉，白胡椒粉、雞精

• 倒入醃好的豬肉餡

• 將其攪拌均勻

• 平底鍋燒熱，放入少許油

• 將調好的麪糊倒入鍋內，用勺背壓平

• 小火，蓋蓋子，煎至兩面金黃即可

• 吃時再切成合適的大小