面粉,酵母,南瓜泥,溫水,紅豆沙
綜合評分 7.5
南瓜豆沙包
綜合評分 8.2
南瓜的吃法多種多樣，把南瓜蒸熟壓成泥，與麪粉和成麪糰蒸著吃，也是一種不錯的選擇哈，可以讓不怎麼喜歡吃南瓜的人接受。
用料
做法
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用溫水把酵母化開
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將麪粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，攪拌均勻，和成光滑的麪糰，蓋上溼布，放在溫暖處醒發
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當面團發至兩倍以上大時，完成發酵
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把發好的麪糰放在案板上揉光，搓成長條，切成小劑子。擀成片，包入豆沙餡。像包包子一樣，最後揉圓，放案板上，用小勺子把在上面劃出印，上面粘一個葡萄乾當南瓜的柄。依次做好
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蒸籠裡塗上少許油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火15分鐘即可關火，停上三分鐘再開蓋取出小南瓜即可哦
小貼士
豆沙是我自己煮的，不太喜歡太細膩的紅豆沙，喜歡吃起來有紅豆的感覺，軟軟的、沙沙的。喜歡細膩點的朋友，可以把豆沙多壓一下。
所在的分類
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