金桔,白砂糖,冰糖,清水
綜合評分 9.9
糖漬金桔
綜合評分 8.7
心情低落的時候，俺總會被鮮豔亮麗的顏色刺激到眼球，心裏也變得溫暖極了！某天早晨逛早市的時候，俺被鮮豔可愛的小金桔刺激到了，深藏心底的戀廚情結被狠狠地觸動了一下。於是，俺耐著性子，花了三天時間做了一小碟沁人心脾、清香無比的糖漬金桔！味道好得不得了，而且哈，正適合咱春季潤肺，介個一般人俺都不告訴他 也以這款美味的糖漬金桔感謝近來發來紙條關心俺，催俺上菜的朋友！和俺一起感受這沁人心脾、清香無比的味道吧！
用料
做法
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金桔去蒂，在淡鹽水中浸泡15分鐘之後，沖洗乾淨，並用毛巾擦乾淨。風乾至少2小時。冰糖壓碎成冰糖粉，備用
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將金桔垂直切成6瓣，注意不要切斷，去籽兒之後壓扁。碼在格拉斯保鮮盒裏，碼一層，撒適量冰糖粉
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碼好之後，蓋好格拉斯保鮮盒的蓋子，放入冰箱中存放3天
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醃製好之後，將湯汁和金桔一併倒入小鍋中，加入清水半碗，小火熬製粘稠，即可