鹽漬櫻花/蜜漬櫻花,白涼粉,幼砂糖,熱水,黑糖（糖漿用）,水（糖漿用）,黃豆粉
綜合評分 7.6
甜品，水信玄餅
綜合評分 7.8
只要有模具，可以讓來訪客人眼睛一亮的甜品。來吧，春天要把花兒玩個夠。
用料
做法
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1、鹽漬櫻花在溫水中浸泡3-4個小時，充分展開後放入模具中。 2、水煮沸，按9g白涼粉，1g薄荷粉兌220ml水的比例攪拌至溶化。 3、將水注入模具，靜置1至2小時。 4、小心取出玄餅，灑上黃豆粉
小貼士
1、花可以改成任何可食用的漂亮東東。 2、除了黃豆粉，可以灑上可可粉、芝麻粉、糖粒等任何可調色調味的東東，聽說黑糖漿也不錯。 3、9:1:220的比例可以自已調整
所在的分類
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白涼粉,白砂糖,100℃開水,茉莉花
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