中等大小蘋果,檸檬半個（可用兩勺白醋替代）,糖
綜合評分 7.9
超級簡單的微波蘋果醬做法
綜合評分 7.9
微波爐做果醬非常方便，試過很多次絕對百分百成功。只是各家微波的火力不太相同，時間上可以適當調整。想要保持好看的色彩檸檬汁或是白醋是必須的，可以有效抗氧化。三個中等大小的蘋果大約可做450克果醬，做好後儘快食用，每次取食時用乾淨的勺子，因為沒有經過長時間熬煮，糖量也相對少，冰箱冷藏儲存一週是沒有問題滴。三個蘋果糖用了35克，不會太甜。成品圖中的果醬家中正好有兩小塊菠蘿順手放了進去，色彩更加好看了。
用料
- 中等大小蘋果 三個
- 檸檬半個（可用兩勺白醋替代） 取汁
- 糖 35克
做法
-
蘋果去皮切小塊放大碗中加入檸檬汁或白醋拌勻，不蓋蓋微波高火5分鐘取出。
-
加入白糖拌勻。
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用攪拌機打碎。
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再返回微波爐中不加蓋高火5分鐘，取出後檢視，如果湯汁還比較多繼續高火2分鐘就可以了。
-
裝瓶儲存。
小貼士
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