好料理

重油蛋糕

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 將雞蛋和細砂糖攪拌均勻

  • 低筋粉、泡打粉過篩拌入雞蛋液中，攪拌均勻

  • 蛋糊攪拌過程中分次加入植物油，攪拌均勻

  • 最後加入淡奶油攪拌至無顆粒

  • 準備膜具，每個膜具倒入100克麪糊。烘烤23分鐘。上火180度、下火200度。

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