雞蛋,火腿,吐司,番茄醬,車達芝士(擦絲),馬蘇裏拉(擦絲)
綜合評分 9.3
攤一個太陽蛋(蛋黃半熟)我用的是專門做太陽蛋的迷你平鍋
準備一片吐司
均勻的抹上番茄醬
放上太陽蛋,最好在雞蛋和土司之間放一點芝士,無所謂種類,只是爲了固定雞蛋,在吃的時候雞蛋不會亂動
先鋪一層車達乳酪絲 或者其他芝士味明顯的乳酪都可以 我用的是超市裏賣的mexican四合一乳酪絲 裏面有車達也有別的 然後放上火腿
最後放上馬蘇裏拉 儘量避開蛋黃 因為我們還指望烤箱能把蛋黃烤熟一點呢 我這次放的馬蘇裏拉有點少 大家可以多放一點
進烤箱 上火150攝氏度 時間未知 你看著芝士化的差不多了 馬蘇裏拉也起了點焦皮 就可以了
補一張圖,這是我第二天做的,馬蘇裏拉乳酪絲就放的比較足了
這是乳酪放得多做出來的狀態
馬蘇裏拉只能起到拉絲的效果 沒有明顯的乳酪味 所以要在馬蘇裏拉底下鋪上車達乾酪