淡奶油,八寸戚風蛋糕胚,意式奶油霜
綜合評分 9.6
單層賀壽蛋糕
綜合評分 9.4
福如東海，壽比南山
用料
做法
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上面一圈花朵有時我用豆沙，有時用意式奶油霜，不過這麼紅的顏色還是建議用豆沙，豆沙容易上色。
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烘焙、裱花都是自學的，所以擠出來的花型不好看。會韓式裱花的同學可以擠一圈小牡丹花。
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側面的毛筆字型是用糯米紙轉印的
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上面的壽公公/壽婆婆是淘寶買的現成糖人，在底部塗一層巧克力再粘一根竹籤，可以防止翻糖小人吸收水分軟化又可以起到固定作用
小貼士
所在的分類
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雞蛋,糖,玉米油,牛奶,奶油,水果,奶油用的砂糖,低粉
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