面粉,酵母,南瓜泥,溫水,紅豆沙
綜合評分 7.5
南瓜豆沙包
綜合評分 8.3
用料
做法
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把豆沙餡之外的原料混合成團，蓋溼紗布醒5分鐘，揉成光滑麪糰
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將麪糰平均分成16個小劑子
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小劑子擀成中間厚邊緣薄的圓片，放適量豆沙
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邊緣慢慢收起來，做成包子。包包子手法參考這裏美味的水煎包子~詳細過程圖文~
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把包好的包子放入蒸鍋，發酵約30分鐘。冷水開始大火蒸約13分鐘
小貼士
1.南瓜泥和麪粉的用量可以根據實際情況調整。 2.包子的大小會影響蒸的時間，所以也根據實際情況確定。 3.蒸鍋中可以墊放溼紗布，蒸熟之後取出時就不會粘住，也可以刷一點色拉油防粘。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.2
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南瓜,糯米粉,白糖,煉乳
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