麪粉（普通麪粉）,小蘇打,鹽,乾薑粉,肉桂粉,丁香,肉蔻,黃油,砂糖,紅糖,雞蛋,蜜糖（下面有做法）,香草汁,白巧克力,紅綠糖霜
綜合評分 7.9
聖誕白巧克力薑汁餅乾
綜合評分 7.9
為聖誕準備的一款薑汁餅乾。按方子的量可以做15塊左右。方子中有很多平時不多見的丁香、肉蔻等材料，增加了許多風味。餅乾比一般的降糖餅乾要厚一些 原方子在這裏：http://www.cookingclassy.com/2014/12/white-chocolate-dipped-ginger-cookies/
用料
做法
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在一個碗中篩入麪粉，蘇打粉，鹽，姜，肉桂，丁香和肉豆蔻，攪拌均勻。（確保以上材料混合超過20秒）
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黃油加杯砂糖、紅糖攪拌均勻，混合雞蛋，然後混合在蜜糖和香草。加入乾粉，攪拌至看不到乾粉即可。用塑料袋蓋上碗，冷藏1小時。
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預熱烤箱至175度。 麪糰分成約1湯匙一個，揉成小圓球
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將面球放入裝著砂糖的碗中滾一下，讓麪糰沾滿砂糖（砂糖未列入在材料中）
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把面球略微按一下，擺放入烤盤中。確保間距在5cm以上（因為後期會膨脹）
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在預熱好的烤箱烤8—10分鐘。（我烤了10分鐘）
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小貼士
所在的分類
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