做法

• 雞蛋在盤子中打散，加鹽調味。

• 將吐司雙面蘸滿蛋液。

• 平底鍋添油，加熱。

• 鍋熱後將蘸滿蛋液的吐司片下鍋煎。煎至兩面的蛋液凝固，微微焦糊。

• 煎好的吐司可以搭配火腿片、果醬、芝士片之類的同吃。

• 吐司片上可以撒上些肉桂砂糖粉再吃。