巖燒乳酪

綜合評分 9.1
老婆大人一直纏著說了半個月,終於忍受不住她的軟磨硬泡,做了這個厚多士,好吃到爆!很多人說稀,我試了幾次不同牌子的乳酪,還是安佳的效果最好,雖然貴了點點!     …………………………重點提示:不要再來問可不可以換馬蘇裏拉,換奶油芝士,完全不一樣的東西,如果有對芝士不懂得,請百度!一定要選我方子上那種芝士片!!!別再問黃油怎麼化,芝士片怎麼化,微波爐,燃氣灶,電磁爐,電陶爐隨便!…………請仔細閱讀全文做足功課,再開始做!

用料

做法

  • 土司切片,芝士片我用的是安佳的

  • 黃油芝士片加糖化成液體,我是直接然後的,可以用微波爐或者電磁爐都可以!

  • 加牛奶,蜂蜜和淡奶油攪拌,淡奶油是要冷藏拿出來的。

  • 攪拌到如圖,濃稠,完全冷卻!

  • 均勻的塗抹在土司片上,芝士糊要冷卻變厚纔可以抹上去,只塗一面就夠了!

  • 撒上杏仁片!

  • 烤箱預熱10分鐘   上下火170/130烤25分鐘,具體看表面的焦點,喜歡焦一點延長時間,嫩一點減少時間!

  • 出爐了,響飄滿屋!

小貼士

烤箱溫度下火可以低點,上火高點,具體溫度以自己烤箱的溫度爲準!可以加我微信ZRX19891127

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