馬蹄,雪梨,銀耳,紅棗,冰糖
綜合評分 8.7
馬蹄雪梨銀耳糖水
綜合評分 8.9
這款馬蹄雪梨銀耳糖水，非常的滋潤清甜，喝上一碗，那種透心溫潤，有種把燥熱一掃而光的感覺。而且還有化溼祛痰、消食除脹的功效，讓你好吃美容且不發胖，美妹子們趕快做起來。 馬蹄：從養生學的角度來說，春季要多吃清肺養肺的食物，而清肺化痰的食物中，荸薺首當其衝，因其屬於涼性食物，味甘，入肺，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化溼祛痰的功效。除了這些，它還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，並能抑制流感病毒。現正值冬春交替的季節，天氣變化快，人們很容易感冒，吃馬蹄有利於流腦、麻診、百日咳及急性咽喉炎的防治。所以在這個溼熱的季節，非常適合常煮來吃。 銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。 雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效。 紅棗具有滋陰補陽，補血之功效。
用料
做法
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馬蹄去皮洗淨備用；
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雪梨去皮洗淨、切塊備用；
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銀耳泡發摘洗乾淨撕成小朵備用；
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紅棗洗淨備用；
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鍋內放足量水，先放入銀耳煮一小時左右，至銀耳軟糯；
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再放入馬蹄、雪梨、紅棗、冰糖煮40分鐘即可開吃了。
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小貼士
銀耳不可以隔夜食用，要當天吃完。
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