圓白菜,蝦皮,香油,韭菜（可選）,鹽,麪粉
綜合評分 7.9
蝦皮圓白菜餡餅
綜合評分 8.7
在家的時候媽媽教做的「懶人餡餅」～！重點在於餡料簡單易調～而且味道也不錯喲～偶爾閒下來不妨嘗試一下下～
用料
做法
-
餡料的製作：首先圓白菜切絲（較細），放入餡料盆中，加入蝦皮，注意蝦皮本身就是鹹的，所以加的多的話後面放鹽就要格外少放或者不放。之後加入少許鹽（和蝦皮多少配合好了口味）。最後一步～加香油～～可以稍微多加一點點～讓它香香的。如果有韭菜的話，加入圓白菜一半量的韭菜，會更加的提味。沒有的話也無所謂。
-
和麪～！不知道大家平時都是怎麼和麪的～反正我的話，因為比較懶，也不喜歡弄的手好粘～我一般用～「筷子」和麪～！就是一邊加水，一邊用筷子攪和～開始的時候把面攪和的成一個一個小幹粒，然後隨著加水的增多面會變成一個小團～然後用筷子帶著麪糰把面盆周邊的面都粘乾淨～面的軟硬合適以後再開始用手揉～
-
包～～這個大家可以隨心所欲包成各種形狀哈～
-
-
烙～！我用的是平底鍋，抹上油之後燒熱，放入餡餅，基本是一面兩三分鐘，變成金黃翻面～繼續烙熟～～兩面金黃以後就出鍋啦～
小貼士
所在的分類
相關食譜
圓白菜,蝦皮,香油,韭菜（可選）,鹽,麪粉
綜合評分 8.7
麪粉,蝦皮,芝麻,雞蛋,白開水
綜合評分 7.9
麪粉,蝦皮,芝麻,雞蛋,白開水
綜合評分 9.8
雞蛋,蝦皮,普通面粉
綜合評分 9.6
牛肉餡,醬油,黃豆醬,蔥,姜,鹽,蝦仁,幹香菇,白菜,香油,普通麪粉,溫熱的清水
綜合評分 9.2
牛肉餡,醬油,黃豆醬,蔥,姜,鹽,蝦仁,幹香菇,白菜,香油,麪粉(中筋或高筋),溫熱的清水
綜合評分 8.4
雞蛋,蝦皮,青椒,清水,油,鹽,麪粉
綜合評分 9.5
雞蛋,蝦皮,青椒,清水,油,鹽,麪粉
綜合評分 7.1
餃子皮,蝦皮,胡蘿蔔
綜合評分 7.8