紅豆,薏米,燕麥,芥麥,冰糖,紅棗,枸杞,葛根
綜合評分 7.3
食譜中的配方是三人份,圖中的配方是五人份,請根據具體人數酌情加減。 材料配方取自《黃帝內經》,本人網上查閱的配方。 由於網上並無具體比例,本人經過多次熬製後,感覺這樣搭配口感還行,大傢俱體比例也可根據喜好酌情加減,畢竟,自己喜歡吃,纔會堅持吃下去。 首先,第一步還是將紅棗、枸杞、燕麥、薏米、芥麥進行浸泡三小時以上。可以早上出門前浸泡,中午或晚上再回來換水三次,再放入冰糖,就可進行下一步熬製。
再推薦一個方便的技巧,大家可以弄一些這種鐵罐子來,我是自己一次性買了六罐,讓家人朋友一次性吃完,然後,洗淨,晾乾後,再用紙巾擦了邊,後用吹風機吹乾。 弄的乾乾的就可以,將以後幾天的粥的材料提前配置好,放置在一邊,早上出門前將罐子裡的材料倒進容器中浸泡就可以了,記住冰糖、葛根千萬別放進罐子裡。 冰糖是晚上回來洗好了,再放入。 葛根是第二天早上喝之前倒入。
哈哈,我是用這種電燉蠱熬粥的,方便又省心。 但江湖險惡,爲了不被當成打廣告的,只拍了個俯檢視。 大家要是長期熬粥喝,可以買一個也就一百多。 可以預約煮,晚上給材料換水後,就可以放入了,周圍加水,然後預約,具體操作看你買的電燉蠱的操作了。。 燕麥要用燕麥仁,芥麥也用芥麥仁,這樣吃起來有口感,別用圖中的這個要燕麥片,我這個燕麥片是很早以前買來泡牛奶喝的,有時候空腹牛奶不好,放點燕麥。 下圖給大家看下材料,大家可以參考下。
哈哈,請橫著看圖。 冰糖和葛根是沒放在材料一起的,因為這兩個是都放在熬粥的那邊,而這些材料都是放一起,收起來的。 冰糖是浸泡的材料換水,洗淨了後才放入。 葛根是吃之前放。