黃蜆子,干辣椒絲,姜絲,蔥絲,蒜蓉辣醬,番茄沙司,白糖,料酒
綜合評分 8.3
辣炒黃蜆
綜合評分 8.8
用料
做法
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切四五片姜 少量蒜段 和一些蒜末
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麻椒 花椒 孜然粒適量 個人比較喜歡吃孜然後來就又加好多
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用郫縣豆瓣醬和自己做的辣醬（只用郫縣豆瓣醬也可以）
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先將蔥薑蒜爆香 然後加入花椒 麻椒 孜然粒 辣椒段 郫縣豆瓣醬
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等蛤蜊開口放糖，翻抄放入溼澱粉收汁
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黃蜆子,蒜蓉辣醬,胡蘿蔔,青椒,澱粉
綜合評分 8.6
黃蜆,蔥薑蒜,花椒 麻椒 孜然粒 大料 紅辣椒,糖 澱粉
綜合評分 8.8
丹東黃蜆子,老乾媽油辣子,幹辣椒,香菜,糖,蔥薑蒜末
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綜合評分 8.0
黑胡椒,澱粉,黃瓜,五香粉,豬裏脊,泡椒,小米辣,味精，糖，鹽,料酒,蒜茸
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.6
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綜合評分 9.4
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綜合評分 9.1
花蜆,蔥,姜,幹辣椒,生抽,白糖,鹽
綜合評分 9.1