一、餅乾底,消化餅乾,黃油,二、芒果慕斯,芒果泥,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,果肉夾心,三、鏡面,吉利丁片,細砂糖,白開水,四、表面裝飾,淡奶油,細砂糖,糖珠
綜合評分 7.3
qq糖芒果慕斯蛋糕
綜合評分 9.6
招待朋友以及生日必備哦沒有分步驟拍
用料
做法
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買的餅乾壓碎，我直接用的保鮮膜壓的，放在保鮮袋中。壓好後，將黃油隔水加熱，我是直接放到微波爐加熱的
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將加熱好的黃油跟餅乾攪拌好，放入磨具中，我直接用的圈圈型，底部直接用的蛋糕託。放入冰箱冷藏。然後開始切芒果，芒果一定不要那麼老的，要不然容易爛。芒果切好小塊備用 3、取四片吉利丁片泡水，軟了之後，我直接放的牛奶然後加一小勺白砂糖，微波爐加熱，然後攪拌一下，直至吉利丁片完全化成液狀。 ，然後備用 4、拿出淡奶油我用的是250ml的雀巢的，夏天最好放在冷藏裡備用，千萬別在網上買來放一兩天再用，要不然打不發。淡奶油打發很快的，基本上1分鐘都不要就能打發，打得看到波紋就差不多了。如果打了好幾分鐘都不行，那一般是奶油沒有放進冰箱，大夏天容易變稀 5、奶油打發後加入吉利丁片，我不喜歡甜的所以加的少，我大概加了50ml酸奶，看喜愛程度，然後倒一部分進之前做好的底中 6、在倒入底中的奶油中均勻放之前切好的芒果肉，然後將剩餘的攪拌好的奶油倒入蛋糕磨具中放入冰箱 7、在冰箱放置至少3小時後，將一片吉利丁片泡好之後，加小碗大半碗水，放入青蘋果味QQ糖，放入微波爐加熱至融化.然後將慕斯拿出來，看慕斯表面凝固好，然後倒入做好的鏡面液。弄好之後，放入冰箱，大概2小時左右，就可以吃啦，上面的裝飾品可以在1小時左右放入哦，這樣更容易放置好
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這是之前做的，大同小異
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小貼士
圖中的小物品是專門買的哦
所在的分類
相關食譜
一、餅干底,消化餅干,黃油,二、芒果慕斯,芒果泥,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,果肉夾心,三、鏡面,吉利丁片,細砂糖,白開水,四、裝飾,淡奶油,細砂糖,糖珠
綜合評分 8.9
芒果,砂糖,淡奶油,吉利丁粉,朗姆酒,芒果粒,QQ糖,牛奶
綜合評分 8.7
蛋糕底,慕斯餡,芒果肉,動物性鮮奶油,酸奶,白糖,吉利丁片,蛋黃
綜合評分 7.4
淡奶油,吉利丁片,青蘋果qq糖,牛奶,酸奶,芒果,黃油,餅乾
綜合評分 9.6
芒果肉,芒果丁,牛奶,雀巢淡奶油,吉利丁片,綿白糖,維他芒果汁,戚風蛋糕（厚度兩厘米）
綜合評分 9.8
低粉,蛋清（大概兩個雞蛋的量）,蛋黃,白糖,台農芒果果肉,淡奶油,吉利丁粉,牛奶
綜合評分 9.1
芒果肉1,淡奶油,吉利丁片,白砂糖,戚風蛋糕片,芒果肉2（切丁）
綜合評分 8.2
奧利奧碎片,黃油,吉利丁片,牛奶,1、奶油奶酪/奶油芝士,2、糖(根據芒果甜度斟酌),3、芒果(去核後),4、檸檬,5、牛奶,動物性淡奶油,吉利丁片,水,檸檬(不喜歡酸的要少放點),糖,朗姆酒（可不加）
綜合評分 7.1
芒果,淡奶油,芒果泥,糖（太古）,黃油,餅乾碎,吉利丁片,芒果果肉
綜合評分 7.3