咖哩烏冬面

綜合評分 9.7
家裏就剩一個人,於是把所有家裏剩下的材料變成了一份烏冬面。味道真的非常不錯啊,吃的飽飽的營養還充足,嘿。

用料

做法

  • 蔬菜們都洗淨切好 香菇泡發洗淨 羊肉片記得解凍

  • 熱鍋放點油 將胡蘿蔔,口蘑,西紅柿下鍋略作翻炒,西紅柿炒化,可適當加鹽

  • 加清水(視用量而定),大火至煮沸,撇沫,下面。

  • 中火十分鐘,然後放咖哩塊。(提前下和措後下咖哩都可以的)

  • 加好熟的青菜,羊肉片,煮熟就可以出鍋了

  • 平底鍋放少量油,雞蛋煎一面熟那種,如果有芝麻撒點熟芝麻纔好看!~

  • 把溏心雞蛋放在面上,撒點兒蔥花,擺好看點兒就行了~完成

小貼士

其實嫌麻煩開一鍋直接把所有材料扔進去煮就行了,好熟的青菜記得最後放,不然爛掉了。這個麪湯很多很美味的!我爲了好看所以撈的乾麪拍照~ 在宿舍的話應該可以直接用電飯鍋做,電飯鍋改變世界。

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