小蘇打,檸檬酸或鮮檸檬汁或白醋,涼水,冰塊
綜合評分 9.8
其他材料先混一起,最後加檸檬酸或鮮檸檬汁或白醋.
這樣完成的蘇打水,沒有味道,可以依個人喜好加點糖及果汁,不想太多熱量的人可以像我一樣加代糖,就可以完成低熱量的汽水。 小蘇打跟檸檬酸在化工行買的到,都是很便宜的材料。小蘇打一磅16元、檸檬酸一磅37元,想做進階版的蘇打水,就像市售汽水有各種口味的話,那就加買一些食品級的食用香精,只要你想的到的口味化工行都找的到。 我的蘇打水則加了草莓跟代糖,再加上冰塊,就是很棒的草莓汽水。這種自制的蘇打水雖然沒有像市售汽水那種強烈的氣泡,喝起來順口的多,只有在舌間有淡淡的氣泡刺感,還有一點微鹹的鹼味,感覺很特別。加點鹽就成了自制的鹽汽水.