奶油乳酪磅蛋糕

綜合評分 9.7
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用料

做法

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤1

    奶油乳酪在室溫下軟化,加入30克糖,隔水加熱攪拌至順滑

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤2

    黃油室溫下軟化,加入鹽和30克糖,用手動打蛋器打發至發白,然後加入奶油乳酪

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤3

    蛋液分次加入到黃油乳酪糊中,每次要將蛋液和黃油乳酪攪拌到完全融合後再加下一次,攪拌成黃油乳酪蛋糊

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤4

    加入檸檬汁

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤5

    篩入低筋麪粉,拌勻

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤6

    烤箱預熱175度,中層烤40分鐘左右

  • 奶油乳酪磅蛋糕的做法 步骤7

    切片

小貼士

可加1—2克泡打粉,也可以不加,不加就發不起來

所在的分類

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