將甘蔗、馬蹄稍加浸泡後,反覆刷洗乾淨;陳皮泡軟後將白色的皮瓤部分儘量刮除
將清洗乾淨的甘蔗用刀劈開,一分為四,長度隨意
湯煲內一次性注入足量清水,將陳皮手撕分塊放入,將馬蹄果放入
將甘蔗也一同放入,使鍋中所有材料浸入水中,大火煮開轉中小火煲制2個鐘左右
清甜甘冽,桔香誘人,老少皆宜的冬日健康飲品OK~