低筋麪粉,黃油,水,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,表面刷液(蛋水液):,蛋白,糖粉,檸檬汁,各色食用色素
綜合評分 9.7
黃油隔水融化後加紅糖攪拌均勻
加入蜂蜜,淡奶油繼續攪拌均勻
將所有乾料加入,用刮刀攪拌至沒有粉粒,用手抓成團,保鮮膜包起鬆弛30分鐘
下面鋪一層保鮮膜,用擀麪杖將麪糰擀成4-5mm厚,用模型刻出各種形狀;5、烤箱預熱150度,烤8-10分鐘左右,出爐後放涼
製作糨糊:水,紅糖及糯米粉一同放到鍋內,用最小火,慢慢攪拌均勻直到變成粘稠狀
1、屋裏可以考慮裝些糖果什麼的,會讓孩子們更加興奮的。 2、第一次做的時候,可以先畫在紙上,剪下來做一個紙模型。但要注意的是,餅乾是有厚度的,成品會和模型有差距。下面圖紙的尺寸單位是mm。