好料理

很有七夕style的星空羊羹

綜合評分 8.7
最早的羊羹是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麪粉或者葛粉混合後蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後隨著茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點

用料

做法

  • 很有七夕style的星空羊羹的做法 步骤1

    材料準備。把深藍色層、淺藍色層、牛奶層、豆沙層四層的材料分別加入四個碗中

  • 很有七夕style的星空羊羹的做法 步骤2

    分別加熱至吉利丁融化（45°c左右）

  • 很有七夕style的星空羊羹的做法 步骤3

    冷藏至全部凝固。順序是：深藍色層、淺藍色層、牛奶層和豆沙層。上一層完全凝固再加入下一層的溶液。如果是用盒子裝的話，就按豆沙層、牛奶層、淺藍色層和深藍色層依次加入

  • 很有七夕style的星空羊羹的做法 步骤4

    脫模，切塊

  • 很有七夕style的星空羊羹的做法 步骤5

    撒上椰蓉象徵銀河

  • 很有七夕style的星空羊羹的做法 步骤6

    顏值爆表的星空羊羹就做好啦~也可以在表面再撒點金粉，kirakira的~

小貼士

所在的分類

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很有七夕style的星空羊羹
視訊菜譜
吉利丁粉,雪碧,色素,吉利丁粉,雪碧,藍色雞尾酒,色素,吉利丁粉,牛奶,吉利丁粉,水,豆沙
綜合評分 8.7
簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~
中式早餐
韭菜,普通麪粉,鹽,十三香/五香粉,雞蛋（打成蛋液）
綜合評分 9.7
假裝自己很有逼格的煎豆腐（裝逼必備）
孤獨的美食家
雞蛋,豆腐
綜合評分 8.9
很有細節的蜂蜜柚子茶
飲品
柚子,鹽,榨汁機,蜂蜜
綜合評分 7.1
梵高的星空紙杯蛋糕！
蛋糕
低粉,紅砂糖,雞蛋,奶,色拉油,鹽,泡打粉,淡奶油,食用色素
綜合評分 7.2
梵高的星空紙杯蛋糕！
蛋糕
低粉,紅砂糖,雞蛋,奶,色拉油,鹽,泡打粉,淡奶油,食用色素
綜合評分 10.0
七夕 星空羊羹
情人節
塑料保鮮盒,紅豆沙,白砂糖,寒天粉,牛奶,寒天粉,開水,色素（teal色）,白砂糖,寒天粉,椰蓉,開水,色素（teal+red-red色）,白砂糖,寒天粉,椰蓉
綜合評分 9.1
七夕 星空羊羹
情人節
塑料保鮮盒,紅豆沙,白砂糖,寒天粉,牛奶,寒天粉,開水,色素（teal色）,白砂糖,寒天粉,椰蓉,開水,色素（teal+red-red色）,白砂糖,寒天粉,椰蓉
綜合評分 8.7
大有來頭的面包----貝果
面包
筋面粉,細砂糖,鹽5g,酵母,水,黃油
綜合評分 8.4
煉乳乳酪包---有面包機的同學做起來更方便哦~~
麪包
金像粉,雞蛋,煉乳,細砂糖,鹽,金燕酵母,冷水,黃油,餡料：,奶油乳酪,細砂糖,奶粉,牛奶,表面灑粉：,奶粉,糖粉（不喜歡甜的可以減量或者不放）
綜合評分 7.8