牛奶（布丁）,煉乳（布丁）,糖粉（布丁）,吉利丁粉（布丁）,純牛奶 （奶茶）,黑白淡奶（奶茶）,紅茶茶包（奶茶）,糖（奶茶）,水
綜合評分 8.4
布丁奶茶
綜合評分 7.1
常常吃到奶茶三兄弟會很喜歡裏面QQ的布丁 然後前天晚上在肯德基吃到新出的楓糖布丁奶茶後更常常想在溫熱的奶茶裡撈冰冰滑滑的布丁的那種感覺了
用料
做法
-
先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋裡中小火煮至牛奶微沸 關火加入吉利丁粉快速的攪散開來 攪勻後過濾到容器內放入冰箱冷藏至凝固
-
水燒開後放入茶包燜5分鐘後取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻
-
取出凝固的布丁 脫模切塊後放入溫熱的奶茶內即可
-
小貼士
兩包茶包茶香會比較重 微苦 不容易膩我挺喜歡的 茶包我用了一包司迪生的 一包車仔的 感覺車仔的更適合做奶茶香味更重的說 市售的一般是雞蛋布丁在裏面 但是我偷懶做了牛奶布丁也挺好吃
所在的分類
相關食譜
牛奶（布丁）,煉乳（布丁）,糖粉（布丁）,吉利丁粉（布丁）,純牛奶 （奶茶）,黑白淡奶（奶茶）,紅茶茶包（奶茶）,糖（奶茶）,水
綜合評分 7.1
雞蛋,奶茶（牛奶也可以）,奶油,奶酪,糖,香草莢,檸檬汁
綜合評分 9.9
抹茶粉,牛奶,焦糖布丁,糖,鹽
綜合評分 9.2
紅茶包,砂糖,魚膠片,淡奶油,純牛奶
綜合評分 9.1
雞蛋,牛奶,海鹽,糖,蜂蜜
綜合評分 9.8
淡奶油,牛奶,紅茶包,蛋白,糖
綜合評分 10.0
牛奶,伯爵茶,大吉嶺紅茶,細砂糖（牛奶用）,全蛋液,細砂糖（蛋液用）
綜合評分 7.1
牛奶,伯爵茶,大吉嶺紅茶,細砂糖（牛奶用）,全蛋液,細砂糖（蛋液用）
綜合評分 8.1
布丁,奶茶
綜合評分 9.9