牛奶(布丁),煉乳(布丁),糖粉(布丁),吉利丁粉(布丁),純牛奶 (奶茶),黑白淡奶(奶茶),紅茶茶包(奶茶),糖(奶茶),水
綜合評分 8.4
先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋裡中小火煮至牛奶微沸 關火加入吉利丁粉快速的攪散開來 攪勻後過濾到容器內放入冰箱冷藏至凝固
水燒開後放入茶包燜5分鐘後取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻
取出凝固的布丁 脫模切塊後放入溫熱的奶茶內即可
兩包茶包茶香會比較重 微苦 不容易膩我挺喜歡的 茶包我用了一包司迪生的 一包車仔的 感覺車仔的更適合做奶茶香味更重的說 市售的一般是雞蛋布丁在裏面 但是我偷懶做了牛奶布丁也挺好吃