香蕉,腰果,檸檬汁,雞蛋,牛奶,方片吐司,油,肉桂粉
綜合評分 9.7
香蕉腰果三明治
綜合評分 9.9
好吃的香蕉腰果三明治，吃完能量滿滿。
用料
做法
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香蕉去皮，放在碗中，用勺子壓成泥。腰果切碎也放在碗中，香蕉泥、腰果碎和檸檬汁拌勻。
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雞蛋在碗中打散，加入牛奶攪勻。倒入一個大點的平盤裏，這樣等下蘸起來比較方便。
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取一片面包，塗上香蕉泥，蓋上另一片面包，壓緊。放進蛋液中均勻地蘸上蛋液。將另外兩片面包也塗上香蕉泥壓緊裹上蛋液。
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平底鍋中放油，小火燒至五成熱，放入麪包煎至金黃。
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取出切去邊角，撒上肉桂粉（沒有肉桂粉或者不喜歡可以不加）
小貼士
1、香蕉自然的甜味，我挺喜歡，如果覺得不夠甜，可以淋蜂蜜或者楓糖漿。腰果可以換成其它堅果。 2、方子改編自《貝太廚房幸福素食》。
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