雞蛋黃,糯米粉,牛奶,白砂糖,葡萄乾
綜合評分 9.8
葡萄乾糯米派
綜合評分 9.8
在朋友家吃到後念念不忘，回家試試挺容易做。裏面的葡萄乾也可以換成豆沙或者自己喜歡的乾果。外皮焦脆，裏面綿軟香甜，很是可口。
用料
做法
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打散3個雞蛋黃
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加入300克糯米粉
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加適量全脂牛奶和白砂糖，調和成可流動的稠糊狀
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烤盤抹油，倒入一半糯米糊，撒上一層葡萄乾
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再倒入另一米糯米糊
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180度烤箱上下火40分鐘
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出爐倒扣晾涼
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切開享用
小貼士
牛奶量可隨自己喜好，喜歡吃軟一點的多加點，喜歡硬一點的少加點，注意的是糯米糊要可以流動，不是糯米麪團哦
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