做法

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  將主材料依次放入麪包桶內。

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  麪包機發面程式。

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  程式結束，將麪糰取出來整形。

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  充分地排氣後，將麪糰分成130克左右的麪糰2個，71克左右的麪糰7個。蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。

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  取一個鬆弛好的麪糰。

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  放入9寸披薩盤中（盤底事先抹油），手掌心抹油，像做披薩一樣，把整個麪糰按扁按平，邊緣推厚。 用叉子叉出自己喜歡的圖案（有饢戳子的親，用饢戳子在餅坯上打出均勻的花紋更好看哦），入溫暖的地方進行二次發酵。

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  發酵至兩倍大取出。

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  在表面刷一層油、撒上芝麻。

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  烤箱預熱，上下火200度，烘烤18分鐘左右即可。

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  取出放涼（剩下餅坯重複步驟5-10操作即可）。

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  背面。

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  成品圖。

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  近照。

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  6寸的成品圖。

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  9寸的成品圖。