伯爵奶茶醬

綜合評分 7.8
太好吃了! 奶香和茶香的完美結合  喜歡紅茶的不要錯過~~~~~~~~~~~ 食譜來自《101份咖啡館人氣餐點》 份量可做封面圖兩小罐

用料

做法

  • 將鮮奶油、牛奶和紅茶放入小鍋中小火加熱,一邊攪拌,一邊熬至奶茶色(茶包需擠壓纔會出色)

  • 將茶葉濾出(如果用的是茶包就直接拿出來,破了也沒關係,有紅茶顆粒更香)然後放入砂糖繼續熬煮至濃稠

  • 完成後裝入密閉容器,完全冷卻後放入冰箱儲存

小貼士

1.伯爵茶最適合做這款醬 但如果沒有的話也可用一般茶包代替 2.可塗抹與各類吐司、麪包上使用

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