糖粉,黃油,蛋白,杏仁粉,麪粉,覆盆子,杏仁薄片,幾滴苦杏仁露
綜合評分 8.0
Financiers 費南雪金磚蛋糕 （杏仁版和覆盆子版）
綜合評分 9.6
費南雪金磚蛋糕，簡單又省時！外表酥脆，內裡入口即化。給孩子們完美的小零食！ ▶我的新浪微博 ： http://weibo.com/davidcooking 2008年，我為我的奶奶建立了一個美食部落格。她熱愛美食，喜歡和大家分享烹飪的樂趣，而我負責給她錄影。和她一起，我們完成了100多個美食視訊，我們也有幸上了報紙和電視。不幸的是在2010的十月她過世了，爲了延續她對美食的熱愛，我決定繼續這個美食部落格，現在我們已經有180多個視訊啦。今天，我想在中國分享我的美食之旅，因為我覺得你們可能會喜歡法國美食。 ▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com
用料
做法
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加熱融化170克黃油。放在一旁冷卻。
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攪拌混合250克糖粉，140克杏仁粉和50克篩過的麪粉。
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在上一步混合物種加入5個蛋清，從中間向周邊用力攪拌融合。
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再加入融化的黃油，攪拌同上。
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然後加入幾滴苦杏仁露（不是必需的哈），提升一下味道。
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把最終攪拌物填入費南雪蛋糕的長方形小模子裡。
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再加入 覆盆子或杏仁薄片。
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放入180度烤箱15到20分鐘。冷卻之後脫模。
小貼士
沒有方形的模子，也可以用其他形狀的哈！ 費南雪金磚蛋糕的原型是圓的來著！被稱為「修女」蛋糕。 現在在法國某些蛋糕店，還能找到這些保留著過去形狀，透著几絲懷舊氣息的費南雪蛋糕！
所在的分類
相關食譜
糖粉,黃油,蛋白,杏仁粉,麪粉,覆盆子,杏仁薄片,幾滴苦杏仁露
綜合評分 9.6
費南雪烤模12個份：,特級砂糖,杏仁粉,榛果粉（預先烤過）,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,蛋白,轉化糖,焦香奶油(必須無鹽，製作分量上請比實際需要稍微多一點)
綜合評分 8.9
無鹽黃油,榛子粉,糖粉,中粉,泡打粉,杏仁粉,蛋白
綜合評分 7.6
烤好的榛果粉10,細砂糖105,蛋白115=3個雞蛋,低筋麪粉20,泡打粉1
綜合評分 9.7
no,看下面
綜合評分 8.8
腰果,細海鹽
綜合評分 8.7
腰果,細海鹽
綜合評分 8.4
雞胸肉,全麥麪包屑or早餐玉米片,鹽,醬油,胡椒粉,花椒粉（可省）,五香粉（可省）,澱粉（可省）
綜合評分 7.8
＃費南雪面糊,蛋清,砂糖,低粉,杏仁粉,＃焦糖醬,砂糖,水飴,水,淡奶油,鹽,無鹽黃油,＃涂抹模具用無鹽黃油，高粉適量
綜合評分 7.4