米,臘腸,雞蛋,菜心
綜合評分 7.3
如圖準備好食材,菜心梗切小塊
將米煮沸之後,,先攪拌一下,因為我用的是電磁爐,這樣可以避免米粘鍋底,然後加入臘腸繼續煮
第二次煮沸後,加入菜心梗小塊
把菜葉部分切成小段
煮飯米的軟硬度適合你的口感後,加入菜葉段
關火前最後加入雞蛋,拌勻即可
1.臘腸本身有油份和鹹味,所以爲了保持粥的清淡,根據自己喜好的口味在最後階段稍叫一點油和鹽就好 2.我這裏總的是電磁爐,為避免粘鍋,整個過程要多攪拌哦