雞胸肉,年糕,韓國辣醬,韓式辣椒粉,生抽醬油,香油,黑胡椒,蜂蜜,蔥,姜,蒜,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.4
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準備食材。
雞肉切成2-3cm見方的塊。
將除雞肉和年糕、馬蘇裏拉芝士外的所有食材倒入碗中。
攪拌均勻。
再放入雞肉攪拌均勻醃製30分鐘左右。
取一口平底鍋,倒入適量油,再放入年糕炒軟。
加入醃好的雞肉與年糕翻炒均勻。
然後加入適量水,小火燉煮5分鐘至雞肉成熟。
提前預熱烤箱到200度,芝士擦絲撒在雞肉上。
再送入烤箱。
200度5-10分鐘直至芝士融化。
表面金黃。
1. 辣味可以按照自己的喜好調整。 2. 烹飪時間的長短取決於雞肉切塊的大小。 3. 馬蘇裏拉芝士可以使用市售的馬蘇裏拉芝士碎。