辣雞肉芝士年糕

綜合評分 7.4
香辣濃郁的醬汁裹著大塊的雞肉和彈牙的年糕一起烹煮,蓋上一層馬蘇裏拉芝士,烘烤後粘稠拉絲,請一定不要錯過這個心頭之愛!!

用料

做法

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤1

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  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤2

    準備食材。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤3

    雞肉切成2-3cm見方的塊。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤4

    將除雞肉和年糕、馬蘇裏拉芝士外的所有食材倒入碗中。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤5

    攪拌均勻。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤6

    再放入雞肉攪拌均勻醃製30分鐘左右。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤7

    取一口平底鍋,倒入適量油,再放入年糕炒軟。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤8

    加入醃好的雞肉與年糕翻炒均勻。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤9

    然後加入適量水,小火燉煮5分鐘至雞肉成熟。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤10

    提前預熱烤箱到200度,芝士擦絲撒在雞肉上。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤11

    再送入烤箱。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤12

    200度5-10分鐘直至芝士融化。

  • 辣雞肉芝士年糕的做法 步骤13

    表面金黃。

小貼士

1.  辣味可以按照自己的喜好調整。 2.  烹飪時間的長短取決於雞肉切塊的大小。 3.  馬蘇裏拉芝士可以使用市售的馬蘇裏拉芝士碎。

所在的分類

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雞肉芝士炒飯
米飯,,玉米粒,雞腿肉,芝士,蒜,紅辣椒,醬油
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