雞蛋,幹香菇,生抽,鹽,蔥花兒,米琳,溫水
綜合評分 7.7
烤箱版雞蛋羹
綜合評分 7.6
想吃蛋羹可是家裏蒸鍋太大懶得拿出來用，微波爐又怕蒸太老，不知道有沒有人和我一樣。於是今天突發奇想用烤箱試試。沒想到一次成功哈哈哈，而且口感和蒸鍋微波爐出來都不一樣，上面會結一層皮，像雙皮奶，真是太爽滑了。太好吃了。
用料
做法
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幹香菇用熱水泡軟
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此時打雞蛋，加溫水，生抽，米琳、鹽攪拌均勻
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切好蔥花，泡軟的香菇切碎，全部放進蛋液裡
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放進烤箱，160度不預熱25分鐘ok
小貼士
1、每個人烤箱不一樣，可以先烤20分鐘然後開啟看看狀態，不夠就再2分鐘2分鐘增加，免得太老。 2、蛋液裡可加入自己喜歡的肉碎、蝦仁啥的，沒有限制。 3、水一定要用溫水。
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