瘦肉,鹹蝦乾,火腿
綜合評分 8.7
火腿鹹蝦乾瘦肉粥
綜合評分 8.7
用料
做法
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用油、些許鹽把淘寶的米醃一下10分鐘，再放入鍋中泡20分鐘。廣州粥底是非常綿而細膩的，吃不出有米粒的感覺，要煮成那樣起碼要一小時，但有個偷懶的方法，就是先用電飯煲把飯煮爛，再放到鍋裡煲，這樣就很快OK
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用油、些許鹽、粉以及料酒醃著
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火腿撕絲
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鹹蝦乾去頭去尾去腳
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煮開後加鹹蝦乾以及火腿，煮20分鐘左右，要看火以及要不停攪拌，要不是會糊的。最後放入瘦肉。收火，完成
小貼士
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