大米洗浄,加入少許水,浸泡10-15分鐘。豬肉過水與豆乾切丁加鹽醃製。待用
大米中加水,我是按1:5的比例
加入切好的豆乾與瘦肉,小許鹽拌勻
放入電壓力鍋,選擇「煮飯」即可,出鍋時可加些小蔥,提色
香濃滑口的香乾瘦肉粥就出鍋了。