先處理椰蓉,淨鍋中,中火炒
炒至金黃色,冷卻
再打磨成粉末
黃油融化,加入牛奶、淡奶油、雞蛋、白糖,攪拌均勻
糯米粉、鹽、泡打粉混合
粉類加入到黃油糊中,再加入磨好的椰蓉,拌均勻
加入切小塊的杏子,拌均勻
舀入馬芬紙杯模
175度,中層,20-22分鐘
出爐,可以撒上點糖粉