土豆,小辣椒,咖哩粉,鹽,糖
綜合評分 8.5
辣咖哩土豆泥
綜合評分 8.5
特別喜歡用咖哩菜裏面的湯汁來拌飯，索性做一道全是湯汁的，拌熱騰騰的米飯最好吃了
用料
做法
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土豆洗淨表面，切成兩半，放鍋中蒸或煮20分鐘左右，以筷子能插透為宜
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土豆稍晾涼，剝掉外皮，搗成泥，並加與土豆等量的水拌勻待用
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鍋燒熱下少許油，下辣椒碎和咖哩粉小火炒香，然後下土豆泥、鹽、糖拌炒均勻即可
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小貼士
1.辣椒的品種和量根據口味來定 2，炒咖哩粉的時候要用小火，炒過了會發苦 3.如果用咖哩塊則需要最後放入拌勻，但咖哩塊裡多有動物成分，有忌口的需要購買時注意配料
所在的分類
相關食譜
土豆,胡蘿蔔,牛奶,咖哩塊,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.3
牛肉（適合慢燉的牛肉）,醃料佐料：,桂皮,黑胡椒,丁香,孜然粒,綠小豆蔻,黃洋蔥,蒜,生薑,酸角汁,鹹鹽,糖,辣椒麪,黃姜,白酒醋,烹飪辣咖哩：,蔬菜油,洋蔥,熟西紅柿,新鮮辣椒,水
綜合評分 9.1
肥牛卷,土豆,咖哩粉,淡奶油（或者牛奶，椰漿）,黃油,黑胡椒，鹽
綜合評分 9.6
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綜合評分 9.6
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綜合評分 8.0
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綜合評分 9.0
土豆,辣牛肉,芝士
綜合評分 8.8
土豆,辣牛肉,芝士
綜合評分 7.4
雞大腿肉,蒜,姜,油,番茄,小辣椒,孜然,薑黃粉,咖哩粉,鹽
綜合評分 9.9