用鹽水浸泡,然後用果蔬洗滌劑浸泡,晾乾。
用牙籤去掉梅子的黑色蒂。
用錘子砸開青梅,去掉核。
放入大量砂糖醃製。
中小火熬醬。
果肉型醬出鍋。
準備的小小份,送朋友。
我是玲子,謝謝大家喜歡。
一定要浸泡夠再去蒂,避免泡的鹽水進入梅子裏面。