好料理

芝士烤扇貝（簡單版本）

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 把扇貝肉從殼中取出，去掉髒東西，洗淨後用少量鹽醃製。

  • 把殼留一半，刷洗乾淨，放在烤盤的錫紙上待用。

  • 芝士烤扇貝（簡單版本）的做法 步骤3

    把扇貝肉過水洗乾淨瀝乾水分，放在殼中，擠幾圈沙拉醬，在表面鋪滿芝士碎

  • 芝士烤扇貝（簡單版本）的做法 步骤4

    烤箱200度預熱5分鐘，放入烤盤，烤20分鐘，出爐！

小貼士

放鹽只是爲了去腥，對實際調味沒影響，個人覺得沙拉醬和芝士味已經可以了，烤出來味道超級贊

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