蘆蒿炒香乾

綜合評分 9.5
買到了野生蘆蒿,比平時吃的蘆蒿香氣更濃郁,口感更勝一籌。

用料

做法

  • 蘆蒿炒香乾的做法 步骤1

    蘆蒿洗淨控幹水,掐成段。

  • 蘆蒿炒香乾的做法 步骤2

    香乾切絲,青椒去蒂去籽切絲。

  • 蘆蒿炒香乾的做法 步骤3

    炒鍋燒熱油,放入香乾翻炒。搭配香乾只是爲了增加口感,量用不需太多。

  • 蘆蒿炒香乾的做法 步骤4

    香乾炒至邊緣微焦放入蘆蒿翻炒。

  • 蘆蒿炒香乾的做法 步骤5

    加適量鹽,一點點糖提鮮味。

  • 蘆蒿炒香乾的做法 步骤6

    放入青椒翻炒均勻關火。

小貼士

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