魯櫻白豆沙,伊利白黃油,檸檬汁
綜合評分 9.4
伊利白黃油軟化後打發,然後加入魯櫻白豆沙打均勻,檸檬汁適量,也可不加。加入自己喜歡的色素顏色,隔水加熱下,讓顏色容易上色,然後就可以擠出自己所需要的花型。
蛋糕胚均勻的分成三片,抹上淡奶油,放上自己喜歡的水果。
把8寸和6寸的蛋糕胚全部抹上淡奶油,完成抹面後疊加在一起。(忘了拍疊加後的圖了)
把裱好的花從冰箱冷凍室裏取出來,在蛋糕上完成佈局。
這是完成後的效果圖,空隙位置可以擠葉子和滿天星裝飾。
豆沙霜放了色素加熱後會很軟,我就沒新增水或牛奶來調節軟硬。平時練手時,250克的豆沙可以新增25克水或者牛奶。