低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,無鹽黃油(融化),泡打粉,香草精,稀奶油,白砂糖(奶油用),食用色素(粉)
綜合評分 7.7
鋼盆裏打入雞蛋,並倒入細砂糖。
用手動打蛋器攪拌均勻。完全混合均勻即可,不要將雞蛋打發。
加入香草精,攪拌均勻。將低筋麪粉和泡打粉混合過篩至以上混合液中,繼續攪拌均勻。
最後將融化的無鹽黃油倒入麪糊中,再次用打蛋器攪拌均勻。
麥子廚房多功能機更換至平烤盤,最高溫預熱好,每次加入100g麪糊。
烤4-5分鐘,用牙籤扎一下,測試下是否熟了,牙籤取出無粘面液即是熟了。
用麥子廚房電動打蛋器,將動物性奶油打發。要用電動打蛋器,手動真的不行。
加入幾滴粉色食品色調將淡奶油調成粉色。
將調好的粉色淡奶油抹到蛋糕片上。
鋪上一層草莓
繼續將蛋糕的外層抹上粉色淡奶油。
裝飾上玫瑰花、草莓、草莓在上面即可。
切片