做法

• 生菜挑靠近芯的，一是乾淨二是口感清甜，洗淨後用冷開水再衝一下，瀝乾水備用。西紅柿切片備用，我喜歡橫切，這樣每一口都有滿滿的果漿。

• 

  由於麪包機在中國家庭不適用，一個平底鍋即可，平底鍋小夥預熱後，抹一層黃油，讓麪包片吸收黃油後煎至金黃即可，喜歡焦一些的可以煎久一些。 有人會問，切片面包是塗好黃油再烤還是烤好再塗黃油好吃？那麼我覺得這次的三明治是塗好後再烤才合適。這樣黃油的味道會更加濃郁，且麪包味道更香。 而烤完再塗黃油會使麥香味更濃厚一些，如果你喜歡吃甜一點，前者比較適用，而如果你喜歡吃原味的，那麼後者比較適用。 如果你問，食用油、橄欖油可以來煎嗎？可是可以，風味就全變了！

• 多餘的黃油煎荷包蛋，這次我煎的是糖心荷包蛋，煎至中可以在未凝固的雞蛋液上撒一點點鹽和黑胡椒。

• 

  所有食材準備好後，逐一碼放，每碼一層擠一圈蛋黃醬，喜歡吃甜一點的就擠一些煉奶，如果怕太膩就擠一些番茄醬，完全根據自己的口味而定。

• 

  三明治準備好，用挖球器挖一些西瓜球用器具裝好，上面淋些煉奶，一份快手且營養的早點就做好了。

• 

  選擇什麼樣的人生是個人的事 選擇什麼樣的食物更是個人的事 但我認為 我們可以通過「吃」來認識自己 尋找心靈彼岸 獲得幸福安寧 那麼明天就吃這個吧~

• 【大家如果有什麼疑問或者討論，可以加我的公眾號「 杜杜堂 」，ID：dodocanteen】