好料理

早餐，美好一天的開始

綜合評分 7.4

早餐：穀物25%，蛋白質40%，果蔬一起35%。早餐要吃的像國王，所以要吃好，多吃一些富含蛋白質食物，豐富的果蔬，加適量的根莖穀物類。五穀根莖類：藜麥、麥麩、糙米、意麪、燕麥、番薯、薏米、蕎麥、玉米，這9種低GI優質碳水對胰島素水平影響小，吸收較緩，有助控制血糖，增加飽腹感，減少飢餓出現。蛋白質：肉類蛋白質：雞胸肉、驢肉、牛肉、蝦仁、魚肉、羊肉、雞蛋、牛奶（肉類蛋白分為：肉、蛋、奶，富含人體所需的必須氨基酸，更容易吸收，是優質蛋白質來源。注：1、鮮蝦蛋白質16%左右，蝦仁20%；2、驢肉：高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特性優於其他肉類；3、牛奶的蛋白質含量雖然低，但是綜合營養價值高。）非肉類蛋白：各種豆類，如，大豆，黑豆，青豆，鷹嘴豆等，各種堅果類。水果：蘋果，西柚，香蕉，牛油果，聖女果，獼猴桃，藍莓，樹莓，西瓜等蔬菜類：蘆筍，番茄，土豆，芹菜，秋葵，紫甘藍，菠菜等。

好料理

早餐，美好一天的開始

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