材料：,日本豆皮,米飯,香鬆,調味醋汁：,米醋,砂糖1大勺,鹽
綜合評分 9.2
稻荷壽司
綜合評分 7.3
用料
做法
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油豆皮切半.小鍋放入,倒入大量熱水,煮片刻變軟,把水瀝擠出
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倒入調好的調味汁,有條件的話,用料理專用錫箔紙中間煎一口,蓋在油豆皮上,我用的是小鍋蓋.小火煮.時不時翻開看看,煮汁煮到還剩3分之1的程度,關火
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煮好的油豆皮放涼些,用手拍擠去水份
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捏一團壽司飯,塞進豆皮裡,留4分之1處,一面折,再壓著另一面,合口
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.3