豆腐泡,醬油,砂糖,甜料酒,水,壽司醋,鹽,熱米飯（新做米飯最佳）
綜合評分 9.2
豆腐泡壽司（お稲荷壽司）
綜合評分 9.2
日本的壽司各種各樣，這款壽司因為偏甜，很受孩子們的喜愛。又因做法簡單，自己在家裏就可以做。
用料
做法
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首先將一個完整的豆腐泡從中間切開，一分為二
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把切好的豆腐泡放在沸騰的水裏稍煮一會，然後撈出來，用手把多餘的水壓幹
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鍋裡放進醬油，砂糖，甜料酒，水，沸騰後將豆腐泡放進去，蓋上鍋蓋，小火煮至湯汁收幹為止（不要糊鍋了）
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將熱米飯上撒上壽司醋拌勻（也可新增適量白芝麻），放進煮好的豆腐泡裡，完成
小貼士
關於煮豆腐泡的湯汁，如果掌握不好各調味品的量，可以先嚐嘗。 煮豆腐泡的時候千萬不要幹鍋了。 往豆腐泡裡放米飯的時候，要慢慢塞，要適量，塞太多飯會把豆腐泡撐破。
所在的分類
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綜合評分 9.2